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漬けて焼くだけ!ご飯が進む「手羽元グリル」の味バリエ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

おいしい&お手頃価格の手羽元に注目

リーズナブルな肉といえば鶏むね肉が真っ先にに浮かびますが、最近はコクがあり手頃な価格の手羽元にも注目が集まっています。下味をつけて焼くだけの、簡単な手羽元グリルレシピをご紹介します。

醤油ベースでパクパク食べちゃう味

にんにくカレー味でビールにも合う

甘ずっぱいケチャップ風味

さめてもおいしい甘みそ味

にんにく強め!おつまみにも〇

魚焼きグリルでOK!洋風チキン

味しみチキンがご飯に合う

手羽元は厚みがあるので、フライパンよりもグリルのほうが、中まで簡単に火を通せます。調味液に漬けておけば、味もしみこんでおいしく調理できますよ。

今回は醤油、カレー、ケチャップなど、ご飯に合う味つけの手羽元レシピを集めました。手羽元をまとめて買って、袋分けしていろいろな味を漬けておくのもおすすめです。

こんがりジューシーに焼けた手羽元は、手づかみで豪快にかぶりついて。ご飯が進む手羽元グリル、ぜひ一度お試しを。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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