「みかん」のおいしい季節です。そのまま食べるのに飽きたときは、剥いてデザートにしませんか？ 今回は、そんなときに役立つレシピを集めました。
冬においしい「みかん」。白いワタがきれいに剥けると、アレンジもおしゃれにきまりますね。そこで今回は、筋とワタとキレイにとる簡単なテクニックと、コンポートやはちみつ漬けにするレシピをご紹介しました。
この時期は、箱や大袋などで大量に買うことも多い「みかん」。そのまま食べるのに飽きたときは、ぜひチャレンジしてみてください。目先が変わると、またおいしく食べられるし、アレンジテクニックを見た家族から“スゴイ”と感動されてしまうかも。ぜひともお試しください。 （TEXT：森智子）
