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朝ごはん

残った白菜で作る「朝ごはんスープ」がほっこり美味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

年の瀬の朝におすすめ「白菜スープ」

12月も下旬となり年の瀬になりました。今日はこの時期の朝食におすすめの「白菜スープ」をご紹介。何も準備していなくても冷蔵庫にあるものでササッと作れるあったかスープは、寒い朝にぴったりです。

白菜のクリームスープ

白菜とコーンのコンソメスープ

白菜の和風スープ

白菜と春雨のスープ

白菜ととろとろ卵のスープ

味付けや具材でアレンジ自在

前日の鍋料理で残っている白菜を使って作るスープをご紹介しました。コンソメで洋風にしたり、鶏ガラスープの素で中華風にしたりと味付けのアレンジ自在。具材もツナ、コーン、ウインナーなどの常備食品と合わせてお好みで作れます。

家にある食品の整理にも役立ちそうですね。冷え込みが強い朝も温かい具だくさんの白菜スープを食べれば、体の芯から温まれそうです。ぜひ、お好みの白菜スープを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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