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週末ごはん

時短&簡単!具材の旨みを逃さない「せいろ蒸し」レシピ4選

忙しいときに便利な簡単&熱々おかず

熱々でおいしい「せいろ蒸し」のバリエーションをご紹介。一度に肉や野菜などの具材を蒸すだけでOKなので、忙しい年末にもお役立ちです。

豚バラ

鶏だんご

お好みの肉

牛肉

家飲みやホームパーティにもぴったり!

忙しいときはサッと作れるレシピが助かりますよね。今回ご紹介した「せいろ蒸し」は、野菜と肉を一緒に蒸すだけなので、本当にラクラクです。

蒸し料理にはあまりなじみがない方が多いかもしれませんが、肉はジューシーになるし、野菜のうまみも逃さないのも推しポイント。シンプルな調理法ながら、オイルフリーで栄養バランスもよくてヘルシー。ボリュームもあって、おなかも大満足といいことずくめです。

そのまま食卓に出してもサマになるので、おうち飲みやパーティメニューとしても大活躍! 週末にみんなで熱々のおいしさを味わってください。(TEXT:森智子)

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