熱々でおいしい「せいろ蒸し」のバリエーションをご紹介。一度に肉や野菜などの具材を蒸すだけでOKなので、忙しい年末にもお役立ちです。
忙しいときはサッと作れるレシピが助かりますよね。今回ご紹介した「せいろ蒸し」は、野菜と肉を一緒に蒸すだけなので、本当にラクラクです。
蒸し料理にはあまりなじみがない方が多いかもしれませんが、肉はジューシーになるし、野菜のうまみも逃さないのも推しポイント。シンプルな調理法ながら、オイルフリーで栄養バランスもよくてヘルシー。ボリュームもあって、おなかも大満足といいことずくめです。
そのまま食卓に出してもサマになるので、おうち飲みやパーティメニューとしても大活躍！ 週末にみんなで熱々のおいしさを味わってください。（TEXT：森智子）
