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本場の味をおうちで！気になる「韓国鍋」5選

クックパッドニュース編集部

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日本で定番のチゲ鍋以外にも、韓国にはまだまだ気になる鍋料理がいっぱい！そこで今日は、本格的な味わいを再現しつつ、おうちでも楽しみやすい5品をピックアップ。

1.スペアリブと大きめのじゃがいもが豪快「カムジャタン」

甘藷湯（カムジャタン）
甘藷湯（カムジャタン） by 春菜食堂ϋ♡

豚のスペアリブ、お湯、料理酒、ごま油、ジャガイモ、コチュジャン、長ネギの白い部分、ハーブソルト・黒コショウ、エゴマの葉（紫蘇の葉）、青ネギ、韓国粉唐辛子、白すりゴマ、【スープ】、◇玉ねぎ、◇長ネギの青い部分、◇ニンニク、◇生姜、◇料理酒、◇鶏がらスープの素、◇水、【合わせ調味料】、★ニンニク（チューブ）、★生姜（チューブ）、★味噌、★韓国粉唐辛子、★ダシダ、★砂糖、★料理酒

2.特製だれで楽しむ韓国版・鶏の水炊き「タッカンマリ」

本場の味超え♡韓国タッカンマリ
本場の味超え♡韓国タッカンマリ by ★＊RikO＊★

鶏もも肉、手羽元、ささみやムネ肉等、じゃがいも（メークイン）、長葱、★生姜、★ウェイパー（鶏ガラ顆粒でも可）、★おろしニンニク、★水、【特製ダレ】、◎醤油、◎砂糖、酢、◎ゴマ油、◎おろしニンニク、◎白ごま、万能葱

3.インスタントラーメン入りでボリューム満点「プデチゲ」

旨辛♪韓国のお鍋☆プデチゲ
旨辛♪韓国のお鍋☆プデチゲ by 小料理まゆ美

白菜キムチ、スパム、ソーセージ、白菜、白ネギ、玉ねぎ、えのき、しめじ、もやし、トック(韓国餅)、韓国ラーメン(辛ラーメン)、調味料(ヤンニョム)、スープ、ゴマ油

4.タコ、エビ、ホルモンのぷりぷり食感が◎「ナッコプセ」

ナッコプセ
ナッコプセ by natsumiﾏﾏ

【★】唐辛子粉（お好みで）、【★】コチュジャン、【★】テンジャン(味噌)、【★】おろしニンニク、【★】醤油、【★】みりん、【★】塩胡椒、水、ダシダ、小麦粉、ホルモン、海老、たこ、春雨、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、長ネギ、えのき、【〆の炒飯】ごはん、【〆の炒飯】韓国のり、【〆の炒飯】ごま油、【〆の炒飯】コチュジャン、【〆の炒飯】チーズ

5.いろいろな海鮮のうまみがたっぷり「ヘムルタン」

オッサンの韓国海鮮鍋（ヘムルタン）
オッサンの韓国海鮮鍋（ヘムルタン） by イベ長

魚、カニ、エビ、貝類等、白菜、エノキ、ニラ、キムチ、◎水、◎味噌、◎コチュジャン、◎唐辛子粉、◎にんにくチューブ、◎だしの素

具材やスープのバリエもいろいろ♪

これから寒くなる時期、いろいろ試してみたいですね。作ってみたら、ぜひつくれぽしてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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