【食トレンド予測2023】マニアたちが絶賛！ブラジル発のスイーツ「プヂン」

クックパッドで毎年恒例の「食トレンド予測2023」。クックパッドニュースとFoodclipが、ブームの兆しが見える料理キーワードを5つ選出しました！

前回は5つの中から「ロゼ料理」を紹介しました。今回は「プヂン」を紹介します。卵、牛乳、練乳ベースのやや固めのプリンがココアスポンジの上にのっていて、濃厚な味わいが特徴。

※メイン写真はこのレシピを参考に調理しました

イタリアのマリトッツォや、フランスのカヌレが大ブームになったように、海外の伝統的なスイーツが来年も注目を集めそう。プヂンは、すでにマニアの間で話題のブラジルのスイーツ。日本では定期的にプリンブームが巻き起こるため、次はブラジルのプリンがブームになりそう！

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