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メインおかず

しっかり味で食べごたえあり！「鶏肉の生姜焼き」でごはんが進む

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

鶏肉で作る生姜焼きレシピ

いつもと少し違うおかずが食べたい時におすすめの、鶏肉で作る生姜焼きレシピをご紹介。しっかり味でご飯がすすみます。

ビニール袋で下ごしらえかんたん

むね肉柔らか！鶏むね肉の生姜焼き
むね肉柔らか！鶏むね肉の生姜焼き by まこりんとペン子

鶏むね肉、塩コショウ、片栗粉、＊料理酒・みりん・醤油、＊砂糖、＊生姜チューブ

キャベツでボリュームアップ

鶏とキャベツのやわらか生姜焼き
鶏とキャベツのやわらか生姜焼き by pomu◎

鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、九重味淋 休日つけ置き、平日焼くだけ。、◎すりおろし生姜、◎醤油、◎料理酒、◎蜂蜜

むね肉1枚で10切れ作れる

15分！がっつりメイン♪鶏胸肉の生姜焼き
15分！がっつりメイン♪鶏胸肉の生姜焼き by ｱﾄﾘｴ沙羅

鶏胸肉、★醤油、★酒、★生姜すりおろし、✰醤油、✰みりん、片栗粉、サラダ油

野菜もしっかりとれる1品

簡単節約☆鶏胸肉のオイスター生姜焼き。
簡単節約☆鶏胸肉のオイスター生姜焼き。 by ゆぅゅぅ

鶏胸肉、玉ねぎ、しめじ（お好みのきのこ）、片栗粉、サラダ油、★、オイスターソース、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜すりおろし

豚肉よりあっさり、ごはんが進む

豚肉よりあっさりと仕上がる、鶏肉の生姜焼きレシピを集めました。脂感がくどくなくあっさりしていますが、味付けがしっかりなのでご飯がすすみます。

キャベツやたまねぎをプラスしたり、トマトやレタスを添えれば、栄養バランス満点のプレートが完成します。鶏肉おかずのレパートリーに、生姜焼きを加えてみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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