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メインおかず

マンネリしていない？「白菜と豚肉の鍋」バリエ5選

大量の白菜は鍋でおいしく消費！

定番の具材でも飽きずに食べられる、白菜＆豚肉の鍋バリエをご紹介。たくさん買った白菜を飽きずに食べられます。

コクのある味噌バター

寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋
寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋 by がもなー

豚バラ薄切り肉、白菜、エリンギ等きのこ類（あれば）、バター、味噌、みりん、昆布だし汁（昆布5㎝×10㎝程度）

トマト＆チーズで洋風に

豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋
豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋 by ちーこぶ。

豚バラ肉、白菜、☆しめじ、☆にんにくチューブ、☆塩、トマト缶、水、コンソメキューブ、砂糖、トマトケチャップ、とろけるチーズ(シート)、かいわれ

牛乳＆味噌でまろやかな味

市販のスープはもう入らない！？牛乳味噌鍋
市販のスープはもう入らない！？牛乳味噌鍋 by ｱﾄﾘｴ沙羅

豚肉(薄切り)、白菜、ほうれん草、長葱、人参、舞茸(しめじ)、スープ、牛乳(豆乳)、水、酒、液みそ、すり胡麻(白)、七味唐辛子(お好みで)

チーズがとろ〜り、白菜にからむ

土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜
土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜 by ママdeko

白菜、豚バラ肉、クラフト切れてるチーズ（今回はチェダー使用）、中華鶏ガラスープの素（類粒）、みりん、お湯、ブラックペッパー

辛いもの苦手でもOK！まろやかキムチ鍋

絶品♡まろやか味噌キムチ鍋
絶品♡まろやか味噌キムチ鍋 by ♡のの♡

白菜、白菜キムチ、豚バラ薄切り肉、ぶなしめじor舞茸orえのき、木綿豆腐、ニラ、ごま油(炒め用)、だしの素(顆粒)、味噌

シメもいろいろ楽しんで

味噌を使った和風、トマトで洋風、キムチ入りの韓国風など、多彩な味つけの鍋レシピを集めました。バターやチーズを加えてコクを出したレシピは満足感も高いので、たっぷり食べたいときにおすすめ。毎回味つけを変えれば、飽きにくく、おいしく食べ続けられます。

ご飯やうどん、パスタなど、味つけに合ったシメを考えるのも楽しいですね。今年の冬は豚肉と白菜の鍋をいろいろな味で楽しんでみませんか。（TEXT：菱路子）

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