甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせて食べる、台湾の定番料理「ルーローハン」。ブロック肉をじっくり煮込んで作るのも人気ですが、今日ご紹介するアイデアならお財布にやさしく、さらにはパパッと手軽に作れちゃいます!
豚こま肉、薄力粉、ごま油、しょうが(すりおろしorチューブ)、五香粉(あれば)、*砂糖、*酒、*しょう油、*オイスターソース、*酢、*水、ごはん、青梗菜(茹でておく)、ゆで卵
豚挽肉、☆醤油、☆砂糖、☆水、☆八角(スターアニス)、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆胡麻油、ご飯
スパイスを効かせれば一気に本格的な味になり、食欲をそそります。台湾気分が気軽に味わえる「ルーローハン」の甘辛味は子どもも喜びそう!みなさんもぜひ作ったら、つくれぽしてくださいね。
こってりな味付けはお箸が進む悪魔的な魅力がありますよね。今回は厚揚げを使ったお財布にも優しく、...
丸ごとのパイナップルをスーパーでよく見かける季節になりました。最近は台湾産のパイナップルが甘く...
やさしい甘さがおいしい台湾のおやつ「ミルクヌガー」のレシピをご紹介します。マシュマロ、バター、...
肉も魚も使わず、ご飯にのせたのは甘辛だれで味つけしたなすだけ。シンプルだけれど驚きのおいしさを...
――茶梅(ちゃうめ)とはどういうものですか?台湾のお茶請け的な梅菓子です。ほんのり甘しょっぱく...
酸味の効いたさっぱりとした料理が食べたい季節になってきました。その中でも酢をたっぷり使った「手...
無名でも才能を持つ次世代のスターが、各ジャンルの絶対王者に挑みジャイアントキリングを目指す番組...
冷蔵庫にある豚こま肉やスライスを調味液に一晩つけておき、朝はフライパンで焼くだけ!忙しい朝でも...
鹹豆漿(シェントウジャン)は、豆漿(豆乳)と醤油、黒酢やラー油などを加えて食べるスープで、台湾...
たくさんある豚肉のおかずの中でも、老若男女問わず人気のしょうが焼き。クックパッドに多数のレシピ...
食品や外食の値上げが続いています。食費のやりくりには節約食材などを取り入れた自炊が効果的です。...
今回はインドスパイスを使ったスパイシーな唐揚げレシピをご紹介します。スパイスの風味が食欲をそそ...
旬のズッキーニを使ったレシピをご紹介します。ズッキーニのおいしさを十分に楽しめ、栄養バランスも...
お手頃価格で手に入る厚揚げは、コスパ抜群の食材。今回は、あと一品欲しいときに便利なバリエーショ...
暑さがキツくなって、食欲がなくなってしまった人も多いはず。しかし、たくさん日光を浴びて、汗をか...
どうも! 『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している料理研究家のだれウマです...
節約お肉の豚こま肉と旬のなすで、簡単・美味しい!ごはんがすすむ節約おかずを作りましょう。今回ご...
節約食材の「豚こま」は、いろいろな料理に使える万能選手。連休でお金を使いすぎてしまったという時...
メインや副菜にと、夏の食卓に欠かせない万能野菜「なす」。今日は、ご飯との相性もバッチリの、なす...
この時期、大袋で購入する機会の多い「なす」。クックパッドにも多数のなすレシピが投稿されています...
みんな大好きな生姜焼き。ロース肉で作ることが多いけれど、今回はリーズナブルな豚こまのレシピをフ...
新学期が始まり、気持ち新たにお弁当づくりをスタートする人も多い9月。久しぶりの人も初めての人も...
「チキンチキンごぼう」は山口県のソウルフード。ひと口サイズの鶏のから揚げと素揚げにしたごぼうに...
旨みたっぷりの肉とご飯の相性が抜群のルーローハン。一般的には豚バラ肉を煮込んで作ることが多いで...
今が旬のなすをたっぷり食べられるおすすめレシピをご紹介します。南蛮にしてボリュームアップ!ごは...
ひき肉と玉ねぎ、豆をトマトやスパイスなどと煮込んだアメリカ南部の料理「チリコンカン」。今回はミ...
おいしいと話題の「台湾カステラ」。売っているのを見かけると、つい買ってしまうなんて人もいるかも...
暑さで疲れた体を、スタミナ満点の肉料理でパワーチャージ!そこで今日は、食欲を刺激されること間違...
忙しい日の1品満足メニューにおすすめなのが、佐賀のご当地グルメ「シシリアンライス」。ご飯に生野...
旬のさつまいもをいろいろな方法で楽しむ、新感覚のおやつレシピが増加中!そこで今日は、海外で話題...
秋から冬にかけての今が旬の、シャキシャキした食感が魅力のれんこん。和・洋・中と、どの調理法でも...
秋といえば、きのこ。今回は、そんな旬のきのこをたっぷり使ったレシピをフィーチャーしました。サッ...
唐揚げといえば鶏もも肉で作るのが定番ですが、今回ご紹介するのは、安価で手に入る「豚こま」と「じ...
リーズナブルで日々の節約に力を貸してくれる食材といえば、豚こま肉。今回は、それを使った簡単レシ...
豚バラ肉を柔らかく煮込んだ角煮。なかなか手間がかかるメニューですが、今回は、厚揚げに豚ひき肉を...
秋の夜長はじっくり晩酌を楽しみたい!今回は、お酒との相性もぴったりな「酒の肴」おかずをご紹介し...
手軽に作れて食べごたえもある「豚丼」は、忙しい日に頼れる1品。ガッツリ濃い味付けで、大盛りご飯...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、200名のユーザーのみなさんと一緒に「業務ス...
おやつの定番、パンケーキ。今回はパンケーキに欠かせない「シロップ」をご自宅で簡単に作れるレシピ...
旬の里芋の定番料理の煮っころがしは、煮てから味がしみるまで時間がかかるのが難点。そこで今回はそ...
ヘルシーでお値段も控えめの鶏むね肉。今回は鶏むね肉で作るボリューム満点のレシピをご紹介します。...
材料少なめの絶品作りおきレシピを探している人へ。大根とちくわだけで作る、とろとろ食感と優しい味...
コスパ抜群!節約お肉の豚こま肉を使ってガッツリと食べ応えのあるステーキを作って大満足のおかずを...
これからの季節、特に食べたくなる煮込み料理。今日は、ほったらかしで完成するレシピの中から、じっ...
豚こま肉のレパートリーを増やしたい時におすすめなのが「豚こまボール」。コロンと丸めるひと手間で...
味がしっかりしみ込んだ大根のおいしさは格別ですよね。今日は、味しみしみでとろけるおいしさの大根...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、250名のユーザーのみなさんと一緒に「カルデ...
何かと忙しい12月。今日はそんなこの時期にササッと作れる簡単主菜をご紹介します。甘辛味でご飯が...
日本で古くから親しまれているお米のメニューの一つに「お粥」があります。周辺の国を見渡してみると...
時間がある時に漬け込んでおけば、あとは焼くだけで完成!忙しい日に便利なだけでなく、味もしっかり...