甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にのせて食べる、台湾の定番料理「ルーローハン」。ブロック肉をじっくり煮込んで作るのも人気ですが、今日ご紹介するアイデアならお財布にやさしく、さらにはパパッと手軽に作れちゃいます！
豚こま肉、薄力粉、ごま油、しょうが(すりおろしorチューブ)、五香粉(あれば)、＊砂糖、＊酒、＊しょう油、＊オイスターソース、＊酢、＊水、ごはん、青梗菜(茹でておく)、ゆで卵
豚挽肉、☆醤油、☆砂糖、☆水、☆八角(スターアニス)、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆胡麻油、ご飯
スパイスを効かせれば一気に本格的な味になり、食欲をそそります。台湾気分が気軽に味わえる「ルーローハン」の甘辛味は子どもも喜びそう！みなさんもぜひ作ったら、つくれぽしてくださいね。
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