ベストなシャキシャキ感が味わえる！火を使わない「もやしの茹で方」

料理の名脇役「もやし」。もやしを他の食材と調理するときは火加減が難しいですよね。今回はお湯だけでシャキシャキもやしを簡単に作れる裏ワザをご紹介します。

火を使わずにもやしを茹でることができる2つの裏ワザをご紹介しました。お湯に浸ける時間を変えればもやしの茹で加減を調整できるので、お好みの食感に調理することができますよ。

今回の裏ワザはもやし以外にもキャベツや白菜など、他のお野菜でも活用できますので、コンロに空きがないときや食卓にもう一品加えるためにサクッと茹で野菜を作りたいときなどにぜひ試してみてくださいね。