春爛漫！お花見弁当にもぴったり「桜の花びら」で料理が一気に春めく

いつもの料理にほんの少し季節のモチーフを入れるだけで、ぐっとおしゃれな見た目に変身します。今回は春にぴったり「桜の花びら」モチーフの作り方をご紹介。いつものお弁当やお花見弁当にも、春っぽさをプラスしてみませんか。

様々な食材で作る、桜の花びらのレシピを集めました。もともとピンクに色づいている食べ物を使えば、形をつくるだけなので簡単。ピンク食材がない時は、白い大根を染めて使うのがおすすめです。お弁当のデコレーションに慣れている方はもちろん、初心者の方でも簡単に作れますよ。

リアルな桜の季節はとても短いですが、こちらは桜が散った後でもしばらく春の雰囲気を楽しめますね。 今年の春は桜の花びらを散らした春のお弁当を楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）