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お肉なしでもボリューム大満足!ちくわが主役のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計の引き締めにお役立ち!節約&簡単おかず4選

なにかと出費がかさみがちなゴールデンウイークが終わり、引き締めモードの方も多いかもしれませんね。今回は、家計にやさしいちくわを使ったおかずをフィーチャー。どれも簡単にできて、お肉なしでも大満足できること間違いなしです。

ごま油が香ばしい!青椒肉絲風

タルタルソースでチキン南蛮風

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました。

チーズ&大葉で格上げ!春巻き

エビマヨ風にアレンジしても美味

肉や魚の代わりにもぴったりのちくわ

物価高でいろいろなものが値上がりしている昨今、やりくりに頭を悩ませている人も多いかもしれませんね。今月はゴールデンウイークもあったし、まだ月始めだけれど節約しなくては…と思っているなら、今回ご紹介したレシピを活用してみてください。

ちくわは、言わずと知れた節約食材。肉や魚が高くて買えないとき代わりに使えば、おいしくてボリュームたっぷりのおかずを作れます。

まさにちくわが主役ともいえる今回のバリエは、白いご飯はもちろん、お酒にもよく合う味わいばかり。さっそく今晩のおかずや家飲みのアテにいかがでしょうか?(TEXT:森智子)

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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