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作りおきレシピ

お弁当にも便利!「鶏むね肉」で作りおきおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

忙しい日&朝にお役立ち!作りおきおかず

ゴールデンウイークが終わり、忙しい日常が戻ってきました。今回は、毎日のおかずやお弁当作りに役立つ「鶏むね肉」の作りおきおかずをご紹介します。

ハニーレモンソースが決め手

ご飯がすすむ!甘辛味

やわらかジューシー!

かつお節が香ばしい

ケチャップのやさしい味わい

前日に漬け込み&調理しておくだけ

リーズナブルな「鶏むね肉」はクックパッドでも大人気の食材。普段から活用している方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな家計の強い味方を使った作りおきおかずをフィーチャーしました。どれも前日に漬け込みや調理をしておけばOKのレシピ。食べるときにサッと焼いたり、温め直したりすればいいので、本当に便利です。バタバタしがちな朝のお弁当や、疲れた日の夕食作りに役立つことウケアイ。“あれが冷蔵庫にある!”と思うだけで、気がラクになり、お惣菜を買って帰ったりしなくていいので節約にも。さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記入しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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