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節約レシピ

節約食材で絶品！「豆腐×かに風味かまぼこ」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約食材で作れる！絶品おかず

人気の節約食材である豆腐とかに風味のかまぼこを使った、絶品おかずをご紹介します。簡単にできてしかもボリュームたっぷり！メインとして活躍してくれることウケアイです。

とろとろ絶品！かに玉風

☆簡単☆とろとろお豆腐カニ玉
☆簡単☆とろとろお豆腐カニ玉 by PATTIE◎

長ネギ、カニカマ、◎水、◎醤油、◎みりん、◎片栗粉、◎顆粒だしの素、絹ごし豆腐、卵

ふわふわ！クリームコロッケ風

ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ
ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ by エレクトリックケトル

絹こし豆腐、かにかま（香り箱）、小麦粉、マヨネーズ、コンソメ（粒状）、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル

肌寒い日はあんかけにしても

熱うまっ【あんかけ豆腐（白だしカニカマ）
熱うまっ【あんかけ豆腐（白だしカニカマ） by mieuxkanon

豆腐（絹）、カニカマ、卵（溶いておく）、●水、●白だし（16倍濃縮）、●みりん、●だし顆粒、●薄口醤油、水溶き片栗粉、三つ葉（又は小ねぎ小口切り）、（好みで）胡椒

おつまみに最適なもっちり焼き

最高おつまみ！カニカマ豆腐焼き♪
最高おつまみ！カニカマ豆腐焼き♪ by まっき～～ママ

豆腐（木綿か絹）、カニカマ、刻みネギ、片栗粉、ごま油、調味料、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、塩コショウ

給料日前に嬉しい！節約おかずでピンチを回避

豆腐といえば、クックパッドでも人気の節約食材。今回は、同じくリーズナブルなかに風味のかまぼこを加えて作るレシピにフィーチャーしました。卵を加えてかき玉にしたり、衣をつけてクリームコロッケ風にしたり、おなじみのあんかけにしても絶品です。お好み焼きテイストなもっちり焼きは、おつまみにもピッタリ。

どれも簡単に作れるだけでなく、コスパ最強。給料日前で家計がピンチなんてときにも、大助かり。どれから試してみますか？ピンときたものをチョイスしてみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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