cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
副菜

きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べたくなったらすぐ食べられる漬け物

ご飯の上にちょこっと漬け物がほしくなるとき、ありませんか？ でも、今から漬けると食べられるのは明日以降…なんてことも。そうならないためにも、今回は今すぐ漬け物を食べたい！というときに役立つ「5分以内で作れる浅漬けレシピ」をご紹介。

きゅうり

1分でできる簡単きゅうりの浅漬け
1分でできる簡単きゅうりの浅漬け by renkimchi

きゅうり、●塩、●砂糖、●だしの素顆粒

なす

5分でしっかり漬かる☆ナスの浅漬け
5分でしっかり漬かる☆ナスの浅漬け by アトリエＺ

ナス、酢、醤油、砂糖、塩、カツオダシ、昆布ダシ

小松菜

小松菜の浅漬け わさび風味
小松菜の浅漬け わさび風味 by momenko39

小松菜、ちくわ、しょうゆ、みりん、練りわさび、塩

オクラ＆キャベツ

レンジで簡単♪オクラとキャベツの浅漬け
レンジで簡単♪オクラとキャベツの浅漬け by からあげビール

キャベツ(ざく切り)、オクラ、☆だし醤油　濃縮5倍、☆白だし、☆酢、☆砂糖、塩、塩こんぶ、白ゴマ、一味唐辛子

夏の人気野菜を浅漬けに

今回は、きゅうりやなすなど夏に人気の野菜を中心にピックアップ。浅漬けの定番のきゅうりやなすのほか、小松菜やオクラ、キャベツも浅漬けにするとおいしいです。5分以内とは思えないでき上がりで、しっかり味がしみ込んだ立派なおかずに。ご飯のお供にぜひ作ってみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ
● 副菜 | 6ヶ月前
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選
● 副菜 | 6ヶ月前
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ
● コラム | 5ヶ月前
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜
● 副菜 | 5ヶ月前
うますぎる！黄色くなったブロッコリーの救済レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方
● 朝ごはん | 4ヶ月前
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜
● 副菜 | 4ヶ月前
5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」
● 主菜 | 4ヶ月前
業務スーパーの大人気商品で！激ウマ「豚肉とナスの炒めもの」
● 主菜 | 3ヶ月前
5分で完成！クックパッドで人気の「無限きゅうり」レシピ
● 副菜 | 3ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！
● 主菜 | 3ヶ月前
ポリポリ旨い！速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選
● 副菜 | 3ヶ月前
5分で爆速完成！ツナ×ピーマンの最強コンビで旨すぎ副菜3選
● 副菜 | 2ヶ月前
白だしだけで作れて簡単！箸が止まらなくなる「きゅうりの浅漬け」
● 副菜 | 2ヶ月前
ささっと作れる！きゅうりの「5分漬け」が副菜に大活躍
● 副菜 | 3ヶ月前
オクラでヤセ体質に!?夏ダイエットには「腸活スープ」がおすすめ
● コラム | 約1ヶ月前
15分で完成◎ご飯がすすむ「厚揚げとナスの甘辛炒め」
● 主菜 | 約2ヶ月前
300人絶賛！やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える
● 副菜 | 約2ヶ月前
これ絶品！ふりかけだけじゃない「ゆかり」の食べ方
● 副菜 | 約1ヶ月前
この季節がやってきた〜！夏の定番「冷しゃぶサラダ」バリエ4選
● 主菜 | 約1ヶ月前
やみつきのたれと一緒に！きゅうりが止まらなくなる食べ方
● 副菜 | 約1ヶ月前
【殿堂入り直前】夏に向けて元気になる！きゅうりと大根のスタミナサラダ
● おつまみ | 約1ヶ月前
パパッと作れて簡単！5分で完成「なすだけ」副菜
● 副菜 | 30日前
1分で完成！ササッと「きゅうりの浅漬け」レシピ
● 副菜 | 29日前
ミートボールの驚きアレンジやなす、きゅうりのおかずが人気！5月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● 主菜 | 約1ヶ月前
生でも活用度大！ズッキーニの副菜3選
● 副菜 | 約1ヶ月前
漬けても和えても◎簡単ウマい「コロコロきゅうり」4選
● 副菜 | 約2ヶ月前
お弁当やおつまみにも！「なす1本」でつくる速攻副菜5選
● 副菜 | 約2ヶ月前
速攻5分！「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選
● 副菜 | 約2ヶ月前
北関東・甲信で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
首都圏で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
北陸4県で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
東海地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
四国地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
コンロ不要！レンジで簡単◎5分で完成「オクラ」の副菜
● 副菜 | 24日前
5分で完成！なす×ツナのやみつき副菜3選
● 副菜 | 17日前
買い物が面倒くさい日に。家にあるサバ缶と夏野菜で一品作れるお助けレシピ
● 主菜 | 20日前
1パックペロリと完食しちゃう！やみつきになる「まるごと塩オクラ」
● 副菜 | 18日前
スライスチーズで作る絶品チーズケーキが人気！6月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● スイーツ | 14日前
ポリポリ止まらない！きゅうりの浅漬けバリエ
● 副菜 | 20日前
30分漬けるだけでもOK！白だし1つで絶品に仕上がる「きゅうりの浅漬け」
● コラム | 22日前
【1分で完成】オトナ味がお酒にあう「みょうが」を使ったおつまみ
● おつまみ | 12日前
ポリポリたくさん食べられる！「きゅうり」のおいしい作りおき
● 作りおき | 11日前
暑い夏の朝にぴったり！「大葉おにぎり」がさっぱりして食べやすい
● 朝ごはん | 4日前
ネバネバパワーで夏を乗り切る！「オクラ」の作りおきおかず
● 作りおき | 2日前
パパッと作れる！あと1品にぴったりの「そうめん」に合う副菜
● 副菜 | 2日前
おつまみにも◎オクラを使った「作りおきレシピ」
● 主菜 | 12日前
ご飯があっという間になくなる「大葉のナムル」がやみつきおいしい
● 副菜 | 11日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約2ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
ご飯の保温、◯時間以上は危険
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら