cookpad news
メインおかず

ごま油がクセになる！やみつきのウマさ「きゅうりナムル」があと一品にぴったり

きゅうりが美味しい

きゅうりがみずみずしく、美味しい季節がやってきました。サラダに入れてもいいし、漬物や炒め物などアレンジ自在なきゅうり。今回は、そんな旬のきゅうりを使ったナムルをご紹介しますよ。サッパリして食べやすいナムルは、おつまみやあと一品足りないときに便利。ごま油があとを引く美味しさです。

疲れていてもすぐ作れる！

シンプルにきゅうりだけで作るナムルも美味しいけれど、他の野菜や食材を加えるのもおすすめです。今回は5つのアレンジバリエーションにフィーチャーしました。いくつか作って食べ比べてもよさそうですね。ササっと作れるので、疲れているときに重宝しますよ。

簡単で美味しい

やみつき＊我が家の定番きゅうりのナムル
やみつき＊我が家の定番きゅうりのナムル by ＊Ａｎｎａ＊

きゅうり、＊ゴマ油、＊鶏ガラスープの素、＊にんにく(チューブ)、＊白ゴマ

唐辛子入りでピリッと

旨っ！たたき胡瓜deキュウリのナムル
旨っ！たたき胡瓜deキュウリのナムル by ぱんだーけいちゃん

きゅうり、塩、砂糖、ごま油、七味唐辛子、醤油、白ごま、和風だし

トマトをプラスして彩りよく

＊簡単トマトとキュウリのナムル＊
＊簡単トマトとキュウリのナムル＊ by ぎんまみー

トマト、キュウリ、塩、①カドヤ純正胡麻油 濃口、②白すりゴマ、③塩、④醤油、⑤ニンニク

ちくわもいいアクセントに

きゅうりとちくわのナムル風
きゅうりとちくわのナムル風 by うきょてん

ちくわ、きゅうり、☆白だし、☆ごま油、ゴマ

キャベツを入れても美味しい

☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆
☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆ by えりゐ

きゅうり、もやし、きゃべつ、◎　中華だしの素、◎　ごま油、◎　塩、◎　にんにく(すりおろし)、ブラックペッパー、白ゴマ

いかがですか？どれも美味しそうですね。サッパリしているけれど、ごま油を使っているおかげで香ばしくてクセになる味わい。キンキンに冷えたビールや日本酒にもピッタリです。さっそく晩酌のお供に作ってみてください。

関連する記事
お弁当のおかずが足りないときに！「キャベツだけ」で作れるお助けレシピ集 2023年03月28日 05:00
加熱時間は5分以内！簡単「キャベツナムル」バリエ4選 2023年03月31日 15:00
皮も使わないからヘルシー！鶏とはんぺんのシュウマイ献立 2023年04月15日 11:00
たった1分で作れる！「きゅうりの副菜」5選 2023年05月10日 18:00
夏に向けて覚えておきたい「きゅうり叩くだけ」副菜 2023年05月14日 18:00
人気レストランの隠れメニュー！味見が止まらない「ポテトサラダ」 2023年05月31日 18:00
パパッと5分で完成！きゅうりと塩昆布の副菜4選 2023年06月01日 19:00
箸が止まらない！材料2品以内で「きゅうり×ポン酢」つまみ 2023年06月01日 14:00
600人絶賛レシピも！子どもが喜ぶ「肉も野菜も炒めるだけビビンバ丼」 2023年06月11日 08:00
簡単かわいい！「カラフルちくわ串」がおつまみにピッタリ 2023年06月11日 19:00
5分で完成！きゅうり＆ちくわのスピード副菜 2023年06月14日 17:00
小さじ1の調味料で揉むだけ！やみつききゅうりの一本漬け 2023年06月10日 06:00
すぐできて助かる！梅雨の季節におすすめのさっぱり系「ナムル」 2023年06月20日 16:00
きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選 2023年06月23日 15:00
置き方がポイントだった！長持ちする「きゅうり」の保存法 2023年06月10日 12:00
切り方を変えるだけで食感が変わる！コロコロきゅうりのさっぱりサラダ 2023年06月08日 10:00
きゅうりがメインおかずに!?ご飯がすすむ「きゅうりの肉炒め」 2023年05月31日 20:00
じめっとした季節に！さっぱりおいしい「みょうが」の作りおき 2023年06月17日 18:00
濃いめ味が◎きゅうりに和えるだけスピード副菜4選 2023年07月13日 18:00
シンプルイズベスト！究極の「きゅうりだけサンド」 2023年07月15日 08:00
丸ごと1本も楽々！「ちくわきゅうり」のちくわが破れないワザ 2023年07月18日 13:00
火を使わず簡単◎ひんやり「ちくわ×きゅうり」レシピ 2023年07月19日 19:00
大葉やきゅうりで◎サッパリ夏の混ぜご飯レシピ 2023年07月21日 06:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
使い切りや大量消費に！2本以上「きゅうり」を使うレシピ集 2023年07月29日 09:00
しなしなになる前に！大量きゅうりは「切って冷凍」で救済 2023年07月30日 15:00
【つくれぽ800件】材料2つで簡単！「ハム」でバンバンジー風サラダ 2023年07月30日 18:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
農家直伝のレシピも！漬けるだけで絶品「白だしきゅうり」4選 2023年07月13日 10:00
切って和えるだけで完成！火を使わないパパッと「副菜」5選 2023年07月26日 21:00
冷蔵庫にあると便利！「きゅうりだけ」の作りおき 2023年07月15日 19:00
夏野菜たっぷり！さっぱり美味「豚しゃぶなす」献立 2023年07月08日 11:00
鶏肉で揚げずに作る！ヘルシー「酢豚風」献立 2023年07月29日 11:00
ご飯があっという間になくなる「大葉のナムル」がやみつきおいしい 2023年07月13日 16:00
【サラダに飽きたらコレ】「豚バラ×きゅうり」のボリュームおかず6選 2023年07月17日 14:00
切って和えるだけでおいしい！「カニ風味かまぼこサラダ」の作りおきレシピ6選 2023年07月19日 18:00
【人気急上昇】常備しておくと便利「きゅうり漬け」が止まらない旨さ 2023年07月31日 20:00
蒸し暑い日にピッタリ！きゅうりのさっぱり肉おかず 2023年06月23日 12:00
大量買いも安心！しなしなにならない「きゅうり」の保存法 2023年06月27日 16:00
リピ決定！ポリポリやみつき「最強のきゅうり」 2023年08月04日 19:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
平日ランチはこれ！10分以内で完成「そうめん」のアレンジレシピ 2023年08月17日 11:00
もうだめにしない！シナシナ回避「きゅうりの保存方法」 2023年08月18日 17:00
2000人が作った殿堂入りレシピも！さっと作れて絶品「夏の旬野菜」献立 2023年08月14日 13:00
レンジで時短「鶏となすのレンジ蒸し」のさっぱり献立 2023年08月12日 11:00
お箸が止まらなくなる！カリカリおいしい「きゅうり×肉味噌」おかず 2023年08月28日 17:00
200人以上が絶賛！旨すぎ「塩だれ味玉」 2023年09月08日 15:00
ごま油の香りがたまらない！塩気でお酒がすすむ「ゆで卵ナムル」 2023年09月13日 17:00
500人絶賛レシピも！旬のみょうが＆きゅうりでパパッと副菜 2023年09月14日 17:00
包丁・まな板なしで1品完成！レンジでOK「旨塩ガーリック風味のキャベツナムル」 2023年09月14日 13:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    おうちで再現！人気のハワイの味
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら