「桃」の意外な食べ方をご紹介。シンプルにむいて食べる以外の方法を知りたいという人に、ぜひチャレンジしてほしいレシピです。
スイーツのイメージが強い「桃」ですが、じつは料理に使っても絶品なのをご存じでしょうか。今回はおつまみやオードブルにもぴったりのアレンジをご紹介しました。
ピックアップしたのは、SNSでも話題沸騰中の桃モッツァレラやグリーク桃、アールグレイの本格的な味わいがクセになるマリネ。どれも冷えたビールやワインによく合って、見映えがいいのもおすすめポイントです。
おしゃれなのに簡単に作れるのも嬉しいところ。画像をアップしたり、家族やお客さんに振る舞ったりしたら、料理上手とほめられてしまうかも。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)