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裏ワザ

食感が圧倒的に変わる!「ミニトマトの湯むき」の楽々テク

ミニトマトの皮をつるんと簡単に剥く方法

今の季節は、浅漬けやマリネなどにして食べるとおいしいミニトマト。湯むきをするとつるんとした舌触りで味の染み込みもいいですが、湯むきって少し手間がかかって敬遠してしまいがち。そんな“小さな不便”を解消すべく簡単にできる湯むきワザをご紹介。「もっと早くこの方法を知りたかった」という声が届くほどの感動テクは必見です!

つまようじと熱湯でつるん

熱湯3秒ですばやく冷水へ

少量のときに便利!レンジ活用ワザ

最初につまようじで穴をあける、もしくは切れ目を入れるなどしておくことがポイント。その後は加熱し、すばやく水につけることで、つるんと驚くほど簡単に皮がむけます。これまで皮がうまく剥けずに残念な気持ちになっていた人はぜひお試しください。少量のときはマグカップ&電子レンジでもできるので簡単ですよ!

画像提供:Adobe Stock

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