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ハニカム模様がかわいすぎる!冷やして完成「はちみつレモンケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハニカム模様がかわいいケーキ

まるで蜂の巣のようなハニカム模様がかわいい「はちみつレモンケーキ」をご紹介。食べるのがもったいないくらいの見た目に、家族や友人が大喜びするはず!

用意する材料は市販のスポンジケーキやクリームチーズ、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁など。市販のスポンジケーキを土台にして、その上にレアチーズケーキ、はちみつレモンゼリーを重ねていきます。レアチーズケーキを固めるときに、緩衝材を乗せることで、ハニカム模様が作れるのだとか。工程写真付きのレシピでわかりやすく、ケーキ作り初心者さんにもおすすめです。

爽やかなおいしさがたまらない!と嬉しい声

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「爽やかでおいしい!素敵なレシピに感謝」と嬉しい声が届いています。

オーブン不要で夏にぴったり

オーブンで焼かずに作れるので夏に作りやすいスイーツですね。はちみつレモンゼリーとレアチーズケーキ部分が分かれていることで、見た目も味も二度楽しめそう。一口食べれば笑顔がこぼれるおいしさのはちみつレモンケーキを、ぜひ、この夏に作ってみてはいかがでしょうか。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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