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【1人分も◎】つゆにちょい足しするだけ!飽きずに楽しめる「そうめん」味変テク

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

ひとりランチにも◎そうめんのつゆバリエ

そうめんのつゆに少しアレンジを加えるだけで、味の変化が楽しめるレシピをご紹介します。そろそろ普通の麺つゆに飽きてきた、という方はぜひ試してみてください。

お酢でさっぱりと

新鮮なイタリアン風

崩し豆腐が麺に絡んでコク旨

味変だけでなく栄養価もアップ

茹で時間も短く、するするっと食べられるそうめんは夏のランチメニューの救世主。平日ひとりランチする時は、具材のないそうめんという方も多いのではないでしょうか。

もし普通の麺つゆに飽きてしまった方は今回ご紹介したつけつゆのアレンジを試してみてください。酢やオリーブオイルとトマトジュースを麺つゆに混ぜてみたり、大根おろしや豆腐を足したり、ちょっとしたひと手間を加えるだけですが、味変はもちろん、栄養もプラスされて一石二鳥ですよ。(TEXT:有村 奈津美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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