スーパーに「生栗」が並び始めましたね。栗ご飯などを作る方も多いかと思いますが、皮をむくのに苦労した経験はありませんか? 今回は栗を手軽に味わう方法として「焼き栗」をご紹介します。
生栗に包丁で切り目を入れておき、魚焼きグリルやオーブントースターで焼くだけでできあがり。この方法なら、栗と格闘しなくても手軽においしさを楽しめそう。ホクホクとした焼きたての栗は、旬のおいしさを思う存分楽しめます。魚焼きグリルやオーブントースターにおまかせで作れるのも嬉しいですね。この秋はおうちで焼き栗を楽しみましょう。(TEXT:若子みな美)