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パラパラ絶品チャーハンが作れる「冷凍ご飯」の作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パラパラの冷凍ご飯を簡単に作れる裏ワザ

忙しいランチタイムに冷凍ご飯を使って、お昼ごはんを作ることもありますよね。今回は冷凍ご飯でチャーハンを作るときにおすすめのパラパラ冷凍ご飯を作る裏ワザをご紹介します。冷凍前に一手間加えるだけで簡単に保存できるのも嬉しいポイントです。

炒飯のための☆冷凍ごはんの作り方
炒飯のための☆冷凍ごはんの作り方 by Snow＊Love

ごはん、ビニール袋

袋に入れたご飯を冷蔵庫で1日置いて冷凍するだけ

1. 冷ましたご飯をビニール袋に入れたら、空気を入れて口を結び、冷蔵庫に入れて1日置きます。

2.　1日置いたら袋の口を開け、ご飯を手でポロポロに崩します。

3. ご飯を崩したら、袋をクルクルっと回して、そのまま冷凍します。

冷凍前に一手間加えるだけで、パラパラの冷凍ご飯を簡単に作ることができます。わずかな手間で普段のチャーハンをランクアップできるのでぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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