芋掘りした「さつまいも」を甘くする方法

秋が深まってくると、芋掘りに出かける学校や幼稚園も増えますね。今回は、お子さんが持って帰ってきた「さつまいも」を甘くする裏ワザをご紹介。簡単なテクですが、やるのとやらないのとでは大違い。さっそくチェックを。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「甘くなりました」と喜びのコメントが届いています。

新聞紙にのせて乾燥させる、たったこれだけで甘くなるなんてびっくりですね。これでもう、残念なさつまいもを食べてがっかりする心配はなくなります。掘ってきたさつまいもがおいしければ、お子さんも大喜びで食べてくれて、食育にもなること間違いなし。これはぜひチャレンジする価値ありです。（TEXT：森智子）

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