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裏ワザ

もうべちゃべちゃしない!冷凍ブロッコリーのおいしい解凍ワザ

べちゃべちゃ卒業!冷凍ブロッコリーの解凍法

お弁当の彩りやあと一品ほしいときに便利なブロッコリー。ゆでて冷凍しておくと長持ちするけれど、解凍したときにべちゃっとなってしまうことはありませんか? 今回は、そんなときに試してほしい裏ワザをご紹介します。

1切れから使える!スゴいワザに絶賛の声がたくさん

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「本当に水っぽくなくて感動!」「少しだけ使いたいときに便利です」「付け合わせもサッとできます」など、レシピの便利さを喜ぶコメントが届いています。

せっかくストックしておいたブロッコリーも、水っぽくなると残念な味わいになってしまいますよね。でも、今回のレシピを活用すれば、おいしいまま味わえて便利です。いろいろなシーンで活躍してくれるので、ぜひ覚えておいてください。(TEXT:森智子)


画像提供:Adobe Stock

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