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裏ワザ

もうべちゃべちゃしない！冷凍ブロッコリーのおいしい解凍ワザ

クックパッドニュース編集部

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べちゃべちゃ卒業！冷凍ブロッコリーの解凍法

お弁当の彩りやあと一品ほしいときに便利なブロッコリー。ゆでて冷凍しておくと長持ちするけれど、解凍したときにべちゃっとなってしまうことはありませんか？ 今回は、そんなときに試してほしい裏ワザをご紹介します。

お弁当の冷凍ブロッコリーを綺麗に解凍技♡
お弁当の冷凍ブロッコリーを綺麗に解凍技♡ by T♡KITCHEN

ブロッコリー、耐熱容器(お椀など)、※冷凍食品をチンした後のカップだと最高です！

1切れから使える！スゴいワザに絶賛の声がたくさん

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「本当に水っぽくなくて感動！」「少しだけ使いたいときに便利です」「付け合わせもサッとできます」など、レシピの便利さを喜ぶコメントが届いています。

せっかくストックしておいたブロッコリーも、水っぽくなると残念な味わいになってしまいますよね。でも、今回のレシピを活用すれば、おいしいまま味わえて便利です。いろいろなシーンで活躍してくれるので、ぜひ覚えておいてください。（TEXT：森智子）

『ブロッコリー』のレシピをみる


画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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