潰さず切るだけでいいんです！さつまいもスイートポテト

さつまいもで作るスイーツと言えば、「スイートポテト」。おいしいけれど、なめらかになるまでマッシュにするのが面倒だと感じている人に、ぜひ試して欲しいのが、今回ピックアップした2つのレシピです。

甘くてなめらかな味わいの「スイートポテト」は、人気スイーツのひとつ。さつまいもが旬の今なら、自分で作って食べるのもおすすめです。

でも、普段からあまりお菓子作りをしたことがない、忙しくて時間がないという人には、さつまいもを潰すプロセスがハードル高く感じるかもしません。そんなとき便利なのが、今回のカットするだけのレシピ。すごく簡単だし、切るだけで、ホクホクとしてクリーミーに仕上がります。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)