春雨サラダやポテサラも！レンジ5分で作れる「レンチンサラダ」

生野菜のサラダも毎日続くと飽きてしまう、そんな時にもレンジで5分で作れる簡単なサラダレシピを覚えておくと役立ちますよ。春雨サラダやポテトサラダなどご紹介します。

※ゆかりは三島食品の登録商標です。

サラダのバリエーションはいくつあっても助かりますよね。生野菜だとたくさんの量を食べにくいですが、レンジで加熱することにより野菜のカサも減り食べやすくなるのも魅力です。春雨をお湯で戻す必要がないレンチン春雨サラダはとっても手軽。小松菜とハムの中華サラダやキャベツサラダもカサが減って食べやすくなります。ポテサラもレンジだけで簡単にできるのは魅力的ですね。チーズと牛乳を入れることでしっとりなめらかに仕上がります。ちくわと野菜を組み合わせることでボリュームのあるサラダに。マヨネーズとゆかりの組み合わせが新鮮でクセになりそうです。ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。（TEXT：道川佳苗）