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『端午の節句』の伝統的な行事食といえば、「ちまき」と「柏餅」です。ちまきは、男の子が生まれて初めての5月5日、すなわち初節句に食べるもの。柏餅は誕生から2年目以降の節句に食べるもので、柏の葉が“新芽が出るまで古い葉が落ちない葉”であることにちなみ、家系が途絶えないための縁起物という意味があるそうですよ。
好きなものをプレゼントするのもいいけれど、愛情いっぱいの手作りメニューは、家族の思い出として長く残ることでしょう。(TEXT:大河原裕美)
参照サイト
・日本文化いろは事典ホームページ
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