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モンサンミッシェル風のオムレツを、家で作ろう！

クックパッドニュース編集部

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ふわふわオムレツは、世界的な観光地で有名な料理

フランスにある世界遺産の一つが、「モンサンミッシェル」です。小さな島に築かれた要塞はキリスト教の巡礼地ということもあり、今なお多くの観光客がこの地を訪れています。
このモンサンミッシェルで有名なものと言えば、ふわふわのオムレツ！島内にあるレストランで、提供されている料理です。卵白を泡立てたメレンゲを食べているような独特の食感は、この地を訪れている巡礼者や観光客たちに、長く愛されてきました。

ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風
ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風 by ゆみこ’Ｓキッチン

卵、砂糖、塩、胡椒、バター

モンサンミッシェルのふわふわオムレツ
モンサンミッシェルのふわふわオムレツ by mimi0213

卵、バター

材料は少なく、完成した時の感動は大きい！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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