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モンサンミッシェル風のオムレツを、家で作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

材料２つだけ！コツは卵をしっかり泡立てること

有名なオムレツは、フランスまで行かなきゃ食べられない……なんてことは、ありません。ボリューム満点のオムレツですが、意外なことに材料は卵とバターだけ！しかも、しっかりと卵をボウルで泡立る以外、難しいテクニックは一切いりません。見た目と食感が新しい、モンサンミッシェル風のオムレツ。いくつかレシピを紹介します。

ハンドミキサーを使えば泡立てもラクラク

☆ふわふわ幻のオムレツ☆
☆ふわふわ幻のオムレツ☆ by わかちゃ☆

卵、バター

フワフワオムレツ
フワフワオムレツ by 団ママ

卵

卵黄と卵白を別々にわけて泡立ててもOK

別立てするだけ卵だけ★ふわふわオムレツ
別立てするだけ卵だけ★ふわふわオムレツ by tii_co

卵、塩、バター

いかがですか。オムレツの味付けは、定番のケチャップの他に、メープルシロップや粉砂糖をかけてもおいしそう！GWや休日のブランチに、自分好みのふわふわオムレツを、ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT:富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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