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ごちそう「デリ風サラダ」は、彩りが美味しさのカギ！

クックパッドニュース編集部

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よくばり乙女に「デリ風サラダ」

半袖でも心地よい季節になりました。ダイエットを意識しはじめる人もいるのではないでしょうか。美味しい食事をたっぷりいただきながら、心も身体も軽やかになれたら……そんなよくばりな願いを叶えてくれるのが、「デリ風サラダ」です！

デリ風サラダって？

デリ風サラダのデリとは、デリカテッセン（Delikatessen）のこと。訳すと「調理済みの洋風惣菜」という意味になります。卵や肉、乳製品や魚介などタンパク質の具材が入った、デパ地下で売られているようなごちそうサラダ。それが今注目を集めるデリ風サラダなのです！

彩りの豊かさで満足感アップ！

デリ風サラダと言えば、なんといっても見た目の豪華さ。彩りを豊かにする食材が、視覚からの美味しさも演出してくれます。華やか食材としておすすめなのが、年中手に入ってお手頃なトマト、にんじん、カボチャ、ブロッコリー、枝豆、パプリカ、卵など。栄養価も抜群で、身体も喜びます！

気分が上がる、華やかデリ風サラダレシピ

レッド系ベースのデリ風サラダ

にんじん・トマト・モッツァレラのサラダ
にんじん・トマト・モッツァレラのサラダ by もりたそ。

にんじん(中)、トマト(今回は小)、モッツァレラチーズ、塩(にんじん塩もみ用)、オリーブオイル、塩・粗挽きこしょう

デリ風✿パプリカとエリンギのトマ生姜炒め
デリ風✿パプリカとエリンギのトマ生姜炒め by 河埜玲子

パプリカ(赤、黄)、エリンギ、生姜みじん切り、サラダ油、プチトマト、★醤油、★みりん、塩こしょう、ごま油

黄色、緑、白…カラフルサラダを紹介！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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