クックパッドニュースでも、いくつものレシピをご紹介してきた「餃子の皮」アレンジ。万能な食材である餃子の皮と万能薬味がタッグを組めば、最強の組み合わせになるのでは?と思い、試してみることに。
シンプルに、餃子の皮ピザにしてみることにしました。まずは、餃子の皮に、とろけるチーズをのせます。
そして、その上に、万能薬味をたっぷりとのせ、
オーブントースターで餃子の皮が色づくまで、焼いていきます。
パリッパリの餃子の皮に、とろっとろのチーズ。そして、爽やかな万能薬味の香りが食欲を刺激してきます。いざ食べてみると…!!!予想を上回る美味しさにびっくり!シンプルだからこそ、それぞれの食材が役割をまっとうし、美味しさを高め合っているようでした。これは、おしゃれなイタリアンレストランでも出せそうなほど。スパークリングワインなどと合わせて、前菜として楽しめそうです!
実際に、それぞれの料理を試食していると、こんな風にも使えそう、あんな食べ方もいいかも、なんて、万能薬味の使い方についての話がどんどん弾みました。まずは、万能薬味を作って、身近な料理にちょっと足してみると、意外なアレンジを思いつくかもしれません!ぜひ、いろいろ試してみてくださいね♪