いちごは上と下、どっちから食べるのが正解？

真っ赤でコロンとしたいちごは、見ているだけでも気分が上がりますよね、いちごの旬は12～6月と比較的長いようですが、今の時期は特に粒もそろい、値段もお手頃なものが並んでいます。

パクッと一口で食べられるいちごですが、おいしく食べるための方法があるのを知っていますか？　いちご農園の方が紹介していた方法で、ヘタの方から食べていくのがポイントだそうです。これは試してみないと損ですよ！

いちごにたっぷり含まれている栄養といえばビタミンC。ビタミンCは粘膜の抵抗力を高め、風邪を予防したり、肌をきれいにする効果があるのだとか。また、いちごは果物の中で葉酸の含有量がトップクラス。葉酸はビタミンB群の一種で、妊娠中に積極的に摂りたい栄養素として知られていますが、それだけでなく、赤血球を作るビタミンと言われていますので、女性に是非摂ってもらいたいですね。

そのまま食べるだけでなく、旬の時期だからこそたっぷり使ったデザートで楽しみたいものですよね。クックパッドに投稿されたレシピの中から、とっておきのスイーツを紹介します！

春気分が盛り上がるうえに、風邪予防にも美容にも効果的ないちご。旬のおいしさを色々な形で楽しんでくださいね！（TEXT：川端浩湖）