日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
180度の油できつね色になるまで揚げたあと、200度くらいまで温度をあげた高温の油でさっと揚げます。二度揚げですることでサクサクになりますよ♪
完成!!
出来上がりました〜!本当に鶏のからあげがそっくりになりましたよ。とっても香ばしい香りがしています。
んん〜!いつも食べている豆腐よりも食感がしっかりしていて食べごたえがあります。中までしっかり味がしっかり染み込んでいるので、とってもジューシー!これは、ご飯やビールが進みそうです。鶏のからあげファンのみなさん、ぜひ1度作ってみてくださいね。(TEXT:安達勇太)
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