6〜8月に旬を迎える「赤しそ」。今回は旬の赤しそでつくる「赤しそジュース」...
――梅干し作りに赤しそが使われるのはなぜでしょうか。しその香りが持つ防腐効...
蒸し暑くなってくると、食欲がなくてあまり食べられない人もいるのではないでし...
蒸し暑い日が続いて、体はもうバテバテ。さっぱりした飲み物でも飲んで気分をス...
6月下旬の季節の手仕事と言えば、しそジュースではないでしょうか？この時期に...
そろそろ汗ばむような気温も多くなりますが、そんな日にオススメなのが「しそジ...
忙しい朝にもワンハンドで食べられる、栄養満点の「おにぎらず」レシピをご紹介...
梅干しを作る時期に出回る赤紫蘇を使って作る、爽やかなしそジュースのレシピを...
ピーマンを使った5分で作れる簡単副菜レシピをご紹介します。ピーマンだけで作...
旬のアスパラガスだけで作れる簡単副菜のバリエーションをご紹介します。さっぱ...
あたたかいご飯にサッとふりかけるだけで、ほんのり赤く染まる赤しそふりかけ。...
全国各地で梅雨入りが発表され、毎日じめじめと暑いこの季節。しかし、こんな今...
「ママ、赤しそが売り始めたよ！ 急いで買わなくちゃ！ 」6月下旬、八百屋の...
まだまだ残暑が厳しい季節。暑くてごはんが重たく感じる…という時には、香味野...
丸ごと買って鍋料理などで楽しむことが多い白菜と大根。中途半端に余ってしまっ...
白いご飯のお供に欠かせないのが、赤しそふりかけの「ゆかり」です。ほどよい塩...
毎日じめじめと暑いこの季節。でも、そんな時期だからこそ美味しいドリンクがあ...
さっぱり美味しいカリカリ梅はお好きですか？実はおうちで作れるのです！完熟さ...
夏が近づきつつある季節は、暑い日も多くなりますよね。そこで欲しくなるのが、...
夏のお弁当に、ゆかりご飯を入れるという方は多いですね。ゆかりの原料となるし...
