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【小型オーブンウエアで】ちっちゃい版「ぎゅうぎゅう焼き」に挑戦！

毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。

今回は2種類の焼き方をしてみました。
黒いグリラーはオーブンで150度30分、180度にあげて10分焼きました。
低温でじっくり焼き、最後に高温で焼き上げる感じです。

白いグリラーは魚焼きグリルへ。オーブン、直火と様々な熱源に使えるのも魅力です。蓋をして強火で20分焼き、5分蒸らします。

2つの「ぎゅうぎゅう焼き」が焼き上がりました！

オーブンでじっくり焼いた方は、焦げ目も軽くつき、香ばしくぱりっと仕上がりました。野菜の歯ごたえもしっかり残って食べごたえがあります。

グリルで焼いた方は、蓋をあけるとものすごい湯気とローズマリーの香り！おもてなしのシーンでは盛り上がりそうです。

肉汁がしっかりと出て、根菜もホクホクに焼き上がりました。
特に違いがでたのがこのしっとり感！蓋をするので旨味が閉じ込められ、底には美味しいスープが。パンにつけて食べると絶品でした。

好みや、その時に使う具材によって焼き方をわけるのも楽しそうですね。
ひとつのサイズで女性3人なら充分に楽しめるボリュームでした。
パンとサラダを準備すれば、これ一つで気分も盛り上がるディナーとなりそう！冬のおもてなしシーンにぜひ、おすすめしたい一品です。 （TEXT：大西佳葉）

クックパッドストアで”グリラー”を見てみる

グリラーで小ぶりなぎゅうぎゅう焼き
グリラーで小ぶりなぎゅうぎゅう焼き by アンジェ公式キッチン

鶏もも肉、a.じゃがいも、a.かぼちゃ、a.さつまいも、a.人参、ブロッコリー、プチトマト、ネギ、ニンニク、カブ、オリーブオイル、塩コショウ、ローズマリー

クックパッドストア
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連載: クックパッドストア
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