【男めし】カップ焼きそばで絶品「かた焼きそば」が作れる！

パリパリ食感をふと思い出すと、急に食べたくなるかた焼きそば。でも、専用の麺がないとなかなか作れません。そこで今回、カップ焼きそばの麺を使って作れちゃうレシピを見つけました！…独特の食感が待ち受けているのです♪

１.まず、カップの中にお湯を注いで、30分間待ちましょう。ソースやふりかけはのちほど使用しますよ。

２.少量の油をひいたフライパンに、麺をのせます。ポイントは混ぜないこと！ときどきフライパンを揺するだけなんです。

３.水分が飛んでパサパサになってきたら、付属のソースをかけます。さあ、ここからは混ぜても大丈夫ですよ。

４.どんどん水分を飛ばし、付属のふりかけをかけて、中火で焦げ目をつけます！

５.最後にウスターソースやコショウなど、好みの味付けをしたら完成です♪

このレシピは、麺が伸びてしまったときの救済にもなりますね。おやつや酒のつまみにもオススメ。30分放置して味わえる、未体験の食感をお試しあれ。（TEXT：八幡啓司）