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コラム

【1月の旬の魚】親子で語ろう・ワカサギやカニがおいしい季節になったよ！

四季が豊かな日本には、魚の旬も移り変わります。旬の魚のおいしさを子どもにもぜひ伝えていきたいですよね。親子で語る季節のお便りシリーズ、1月の魚についてぜひ、お子さんに読み聞かせしてあげてください。

タラバガニはカニじゃない？


これはタラバガニ。足は何本あるかな？


こっちはズワイガニ。
タラバガニは足が６本、ハサミが２本。ズワイガニは足が８本、ハサミが２本だよね。
本当はタラバガニにもあと２本足があるんだけど、とても小さくて甲羅の中に隠れているんだって。こんなふうに他のカニとは違うタラバガニ。じつはカニの仲間ではなく、ヤドカリの仲間なんだって。でも味は、タラバガニもズワイガニも同じようにおいしいよ！

どこに住んでいるのかな？

海に住んでいるよ。

どんな形と大きさ？

硬い甲羅とハサミを持っている。タラバガニは甲羅の大きさが２０センチくらい。足を広げると１メートル５０センチくらいになるんだって！
ズワイガニは甲羅の大きさは１５センチくらいだよ。

どんなふうに食べる？

ゆでたり、蒸したりして食べるよ。鍋に入れてもおいしいね。グラタンやスープに使ったりもするね。

おうちの方へ

ワカサギ釣りは冬の風物詩とも言われ、実際にやったことはなくても、本やテレビなどで目にする機会は多いのではないでしょうか。
また、冬の鍋物に欠かせないカニも、その姿は子どもの好奇心をくすぐります。
ワカサギもカニも味は淡白で子どもでも食べやすいもの。食べるだけでなく、生態や釣り方などを知ることで、魚への興味を広げてみてはいかがでしょうか。（TEXT：松崎祐子）

連載: 親子で楽しむ暮らし歳時記
子どもに伝えたい旬の食材や年中行事をやさしく解説。大人でも意外な発見があるかもしれません。親子で季節の移り変わりを楽しもう！
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