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フライパンで簡単！「ぶりの塩焼き」レシピ

クックパッドニュース編集部

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フライパンで作れば楽チン！

ぶりの塩焼きは、あっさりとした塩味で人気が高い一品。これをフライパンで作れることはご存知でしたか？しかも、あと片付けも簡単になるのでいいことづくめ。ぶりの照り焼きにそろそろ舌が飽きて来たら、塩焼きに挑戦してみるのはいかがでしょうか？

風味を少しずつ変えて…

同じぶりの塩焼きでも、味付けを少し工夫するだけで風味がまったく変わります。そんなレシピたちを何個か集めてみたので、紹介したいと思います。

カリカリ感が美味

簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪
簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ by kcochibi

ぶり（脂の乗った腹身がおススメ）、しょうゆ、みりん、塩（あればクレイジーソルト♪）、コショウ（あらびきがおススメ）、小麦粉、油

冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだそう！

青じそ風味で食べるレシピ

こちらは、青じそドレッシングを使うことで青じそバター風味を楽しめます。さっぱりしていてどんどん箸が進みます！

柚子胡椒で味付した大根と一緒に食べるレシピ

鰤の塩焼き柚子胡椒風味の大根にのせて♪
鰤の塩焼き柚子胡椒風味の大根にのせて♪ by santababy

鰤の切り身（腹身）、大根、だし汁、塩・醤油、柚子胡椒

こちらは、柚子胡椒で味付けした大根と一緒に風味を楽しむレシピです。あっさりした味と香りが食欲を刺激します！

いかがでしたか。簡単でおいしく焼けるフライパンで作るぶりの塩焼き。ぜひみなさんも挑戦してみてください！

執筆：aki

食べ盛りの家族もために、毎日毎日メガ盛りメニューを作っています。最近ハマっているのは塩こうじ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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