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【作ってみた】イングリッシュマフィンでカリカリ「クイニーアマン」が味わえた！

クックパッドニュース編集部

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フランス生まれのおしゃれな菓子パン

クイニーアマンはフランスのブルターニュ地方のお菓子。ブルドン語で「バターのお菓子」という意味です。カリカリで甘〜いクイニーアマンはとっても美味しいですよね。 そんなおしゃれで美味しいクイニーアマン、デニッシュ生地をオーブンで焼き上げるものが多いのですが、ある材料を使って調理したらクイニーアマンの風味が味わえるレシピがあったんです！

イングリッシュマフィンで簡単！

イングリッシュマフィンでクイニーアマン風味を楽しめるレシピがあったのです。 フライパンで焼くので調理も簡単！朝食やブランチ、おやつにおすすめです。

材料、参考レシピはこちら

・イングリッシュマフィン1個
・バターorマーガリン大さじ1
・グラニュー糖小さじ2
・はちみつ小さじ1

クイニーアマン風イングリッシュマフィン
クイニーアマン風イングリッシュマフィン by がっこいぶり

超熟イングリッシュマフィン、バターorマーガリン、グラニュー糖、蜂蜜

作っていきます！

1.マフィンの切り込みからバター大さじ1/3とはちみつ小さじ1をぬって、パンの表面＆裏面にも残りのバターをぬる。

2.フライパンにグラニュー糖小さじ1/2を入れてからマフィンを加え、その上から残りのグラニュー糖も振りかける。

3.弱火〜中火でキツネ色になるまで両面を焼いたら出来上がり！

片面が焼けた後、もう半分は少し早く焼けるので焦がし過ぎないようにチェック！

外はカリッと、中はジュワッと

外側の焦がし砂糖はカリカリ、内側のバターとはちみつはジュワッと口の中に広がります。 甘いもの好きにはたまらないレシピです！クリームやドライフルーツ等のトッピングを乗せるのもとっても美味しそう。コーヒーとも合うので、ぜひお目覚めの朝食や一息つきたい時に作ってみてくださいね♪

執筆：りかこ

四六時中ご飯のことを考えています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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