ひんやりツルン♪人気の【水まんじゅう】が、片栗粉で簡単に作れるなんて！

5月に入り、だんだんと汗ばむような気候の日も増えてきましたね。暑くなってくるとツルンとした冷たいお菓子が食べたくなるもの。そこで今日は自宅で簡単に作れる和スイーツ、「水まんじゅう」をご紹介します。作り方をさっそく動画で見てみましょう！

水まんじゅうとは本来、葛粉・わらび粉・砂糖・水を加熱しながら練り上げた透明な生地でこしあんを包んで作る日本伝統の和菓子。それを片栗粉を使い、家にあるもので手軽に作ったのがこのレシピです。片栗粉を加熱する際は、透明感が出るまでしっかりと練ってくださいね。

見た目も涼やかでこれからの季節にぴったりの水まんじゅう。ぜひ作ってみてはいかが？