【持ち寄りに◎】旬の「アスパラ」で作るキッシュなら素敵なビジュアルに！

ぽかぽかと暖かく穏やかな天気の日が多い5月。木々の葉っぱもぐんぐん伸びてきて、新緑を見ているとなんだか元気をもらえる気がします。こんな時はみんなで外でピクニックやパーティーをしたいなと思う方も多いのでは？今日はそんな場面にぴったりのアスパラを使ったキッシュを紹介します。

作り方はとっても簡単。卵生地を流した上にアスパラをきれいに並べるだけ。アスパラの鮮やかな緑色がとっても華やかで春らしいですね。サーモンやきのこ、ベーコンなどアスパラ以外の具のアレンジは自由自在ですし、市販のパイシートでも生地から手作りでも自分の好みに合わせて選ぶことができます。今回は数あるアスパラキッシュの中でもアスパラのビジュアルを最大限に生かしたレシピをいくつかピックアップしてみました。

アスパラキッシュならアスパラを表面に乗せるだけで春らしくておもてなしにぴったりのキッシュが簡単に作れます。今週末はアスパラキッシュを持ってみんなでお出かけしちゃいましょう！

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！