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【家飲みのおともに】ピリッと辛い「キムチ餃子」がビールに合う！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨のじめじめを吹き飛ばそう

天気も気分もすっきりしないこの時期。飲みに行きたい気持ちはあるけれど、外は雨…。じめじめ気分を、シュワっと爽快なビールを飲んで晴らしたい！そんな気持ちになっていませんか？そんなあなたに紹介したいのがこのレシピ。ピリッと辛いキムチ餃子は、ビールのおともに最高の一品です。

家に帰るのが楽しみに♪

キムチ餃子を食べると、皮はパリッと香ばしく、肉汁がジュワ～っと口の中に広がります。その肉汁と一緒にキムチのピリッとした旨みが！そこにビールをグビっ！と一口。これはもう最高の瞬間。普段の餃子のように白菜やキャベツの水分を抜くという工程も必要ないので、こう見えて実は時短レシピなのです！キムチにしっかり味もうまみもついているから、にんにくやしょうがもいりません。

羽根つきで、香ばしさアップ

とっても簡単‼︎キムチ餃子☆
とっても簡単‼︎キムチ餃子☆ by nonpi★

豚ひき肉、餃子の皮、キムチ、★ごま油、★醤油、★塩こしょう、☆水、☆小麦粉、ごま油

しめじ入りでうまみをプラス

お酒がススム♡キムチ餃子♪
お酒がススム♡キムチ餃子♪ by ちーすけ♡

餃子の皮(大判)、☆豚ひき肉、☆白菜キムチ、☆ニラ（みじん切り）、☆しめじ（みじん切り）、☆塩、☆ごま油、サラダ油、塩　or　ポン酢

お肉を使わずツナ缶でヘルシーに

おつまみにピッタリ♪キムチツナ餃子
おつまみにピッタリ♪キムチツナ餃子 by ☆ゆっきーちゃ☆

ツナ缶、キムチ、とろけるチーズ、餃子の皮

家飲みブームと言われていますが、こんなおつまみがあれば、さらに家飲み派が増えそうですね。今日の夜は、リラックスモードでぜひキムチ餃子とビールを楽しんでください。（TEXT:吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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