レンジでスピード完成！話題の「フルーツビネガー」が1日で作れた

以前クックパッドニュースでも紹介した、この夏注目を集めているフルーツビネガー。 健康によいお酢が簡単に美味しく生活に取り入れられると人気なんです。ツンとしたお酢の酸味が苦手な人でも、フルーツと漬けることで酸味に丸みが出るので飲みやすいのもポイント！ 見た目も可愛いし、好きなフルーツで出来るのが嬉しいですね。

これまでのフルーツビネガーは一週間ほど漬け込みに時間がかかりましたが、なんとその漬け込みがレンジを使えば1日で出来てしまうそう！

１、レンジで使える耐熱容器を選んで、フルーツを入れます。

２、フルーツの上にお酢とお砂糖を入れます。なるべくフルーツが浮いてこないようにしましょう。

３、ほんのり温かくなるまでレンジでチンして、そのまま常温で一日置いて完成♪

作り方はとても簡単。こんなに手軽に作れるなら健康の為に続けられそうですね。普段のさっぱりした味の物が食べたい時や、器に凝ればおもてなしにも出せそう。気分で炭酸や牛乳で割って、上手にお酢を摂りましょう。

食と旅と動物が好きな調理師。 花粉に悩まされて出会った最近のお気に入りは、エアープランツとベタ。