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7月30日は土用の丑の日！今週登場させたいオススメ食材＆メニュー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(7月25日～7月31日)登場させたいオススメ食材をお知らせします！

うなぎ

土用の丑の日にあわせて、検索数が急上昇する「うなぎ」。疲労回復に効果があるといわれているビタミンB１が豊富で、夏バテにも効果的！クックパッドでは特に「うなぎの美味しい温め方」や「冷凍法」などが多く検索されていますよ。

土用の丑の日！芸能人も驚くうなぎの温め方
土用の丑の日！芸能人も驚くうなぎの温め方 by しるびー１９７８

うなぎの蒲焼き、お酒またはお茶または水

土用の丑の日★暑い日に！うなぎちらし寿司
土用の丑の日★暑い日に！うなぎちらし寿司 by 朝まと

寿司めし、米、みょうが、★酢、★砂糖、★天然塩、具 その１、うなぎ、●酒、●付属のたれ、具　その２、卵、塩・砂糖、具　その３、きゅうり、酢、天然塩

うなぎと長ネギの卵とじ
うなぎと長ネギの卵とじ by ちょこ✪0214

ウナギの蒲焼、長ネギ(細め)、卵、◆付属のタレ、◆白だし、◆酒　と　水、刻みのり　山椒

オクラ

ネバネバした食感が特徴の「オクラ」。クックパッドでは７月の最終週に急上昇し、８月にピークを迎えます。一緒に検索されるワードは、1位山芋、２位サラダ、３位付け合わせ。パスタやそうめんなどの麺類と合わせても美味しくいただけますよ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください！

＊オクラとトマトと長いものさっぱり和え＊
＊オクラとトマトと長いものさっぱり和え＊ by Lily maman

オクラ、トマト、長いも、青じそ 、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆だしの素、☆かつおぶし

簡単★オクラと梅の冷しゃぶサラダ
簡単★オクラと梅の冷しゃぶサラダ by remini

豚ロースしゃぶしゃぶ用(切り落としでもOK)、オクラ、梅干し、梅肉チューブ(お好みで)、かつお節、白ごま、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、水菜

✿うめ～オクラそうめん✿
✿うめ～オクラそうめん✿ by yamita

そうめん（冷むぎ）、オクラ、梅干（大）、おろしにんにく、そばつゆ(麺つゆ）、刻み海苔

ゴーヤ

「ゴーヤ」の旬は６〜８月といわれており、クックパッドでも旬にあわせて検索数が急上昇。ゴーヤを使ったおつまみやサラダ、おひたしなどが人気です。そのほか、子供でも食べられるように「苦くない」というワードも多く検索されていましたよ。

苦くない♪簡単で美味しいゴーヤチャンプル
苦くない♪簡単で美味しいゴーヤチャンプル by まっつん３

ゴーヤ（にがうり）、豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ(薄切り)、塩、かつおだし(顆粒)、砂糖、醤油、卵、かつおぶし

ゴーヤーとしらすの白だし和えサラダ
ゴーヤーとしらすの白だし和えサラダ by naocoisa

ゴーヤー、塩、しらす、白だし、醤油、かつお節、炒り胡麻

中からチーズがとろ〜り♡ゴーヤオムレツ♡
中からチーズがとろ〜り♡ゴーヤオムレツ♡ by ひろママ✴︎

ゴーヤ、ベーコン、卵、・塩胡椒、・牛乳、とろけるスライスチーズ、バターまたはマーガリン、ケチャップ

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

クックパッド特売情報

全国のスーパー・商店街の特売情報が大集合しているクックパッドの特売情報。 「登録すると近くのスーパーのお買い得情報もゲットできます。今回紹介した食材の特売情報もチェックしてみてください」（特売情報・担当者）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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