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7月30日は土用の丑の日!今週登場させたいオススメ食材&メニュー

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから、今週(7月25日~7月31日)登場させたいオススメ食材をお知らせします!

うなぎ

土用の丑の日にあわせて、検索数が急上昇する「うなぎ」。疲労回復に効果があるといわれているビタミンB1が豊富で、夏バテにも効果的!クックパッドでは特に「うなぎの美味しい温め方」や「冷凍法」などが多く検索されていますよ。

オクラ

ネバネバした食感が特徴の「オクラ」。クックパッドでは7月の最終週に急上昇し、8月にピークを迎えます。一緒に検索されるワードは、1位山芋、2位サラダ、3位付け合わせ。パスタやそうめんなどの麺類と合わせても美味しくいただけますよ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください!

ゴーヤ

「ゴーヤ」の旬は6〜8月といわれており、クックパッドでも旬にあわせて検索数が急上昇。ゴーヤを使ったおつまみやサラダ、おひたしなどが人気です。そのほか、子供でも食べられるように「苦くない」というワードも多く検索されていましたよ。

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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