cookpad news
メインおかず

【キンキンのビールのアテに！】レンチンで完成「鶏皮おつまみ」レシピ5選

レンジでちゃちゃっと！あと一品欲しい時に鶏皮おつまみ

居酒屋で大人気料理の一つ、鶏皮おつまみ。 カリカリっとジューシーなそのおいしさは、キンキンに冷えたビールにも、ひんやり冷やした冷酒にもぴったりですね。 脂の多い鶏皮おつまみの場合、下ごしらえとしてお湯でゆでたり、フライパンでカリカリに焼き揚げることが必要ですが、 今回は暑い時期にうれしいレンジでできるレシピをご紹介。 メインの鶏肉料理を作っている間に、あと１品をちゃちゃっと作っちゃいましょう♪

王道の"鶏皮ポン酢"は、レンジなら３分でできますよ♪

✿レンジで簡単✿鶏皮ポン酢
✿レンジで簡単✿鶏皮ポン酢 by かごちゃー

鶏皮、ポン酢、刻みねぎ

カレー味やガーリック味の"鶏皮からあげ"も、美味。

レンジdeとり皮のから揚げ
レンジdeとり皮のから揚げ by a2co

とりの皮（ももでも胸でも）、片栗粉、リードヘルシークッキングシート、ガーリックパウダー、カレーパウダー、バジル、粉チーズ、ペッパー、ソルトなど

パリッパリの"鶏皮せんべい"は、食べだしたら止まらない★

電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆
電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆ by ☆あっきぃ

鶏の皮、塩胡椒

鶏皮&キャベツは、お弁当のおかずにもなりそうですね。

レンジで簡単♪　コンソメ★キャベツ
レンジで簡単♪　コンソメ★キャベツ by ハネ×ハネ

キャベツ、鶏皮（鶏肉・豚肉等でも可）、顆粒コンソメ、塩コショウ

パリパリの鶏皮とシャッキシャキの水菜の食感がたまりません！

レンジで3分鶏皮ポン酢
レンジで3分鶏皮ポン酢 by 73works

鶏皮、三つ葉(水菜、かいわれ大根)、ネギ、ポン酢、一味唐辛子

鶏皮をレンジにかければ、余分な脂が自然に落ちるのでカロリーオフ！ ダイエッターの味方にもなるおつまみです。 あと１品欲しい時の救世主にもなりますよ。

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

関連する記事
もっちりジューシーなお肉に大変身！秘密の「餃子の皮」活用レシピ 2023年04月19日 09:00
卵1個で家族分！超ボリュームUPの「卵焼き」 2023年04月25日 06:00
その工程、本当に必要？面倒をそぎ落とした「ちょうどいい料理」の考え方 2023年07月08日 14:00
チョコレート＆お茶を飲むだけ！？名医が教える「1週間で勝手に痩せていく体」になる方法 2023年04月19日 18:00
Twitterで聞いた！「マヨネーズ」と最高に相性のいい調味料って何？ 2023年03月31日 22:00
連休に子どもと作ろう！「材料2つだけ」のコロコロスイーツ5選 2023年05月05日 13:00
ふわふわ食感がおいしい「厚焼き玉子サンド」のアレンジレシピ 2023年05月04日 06:00
その手があった!?「麻婆豆腐」は“生”でもいいんです！ 2023年05月07日 16:00
「鶏もも肉1枚」で家族4人分が作れる！ボリュームチキンおかず 2023年05月09日 08:00
素人からプロのパティシエまで日夜レシピ開発に勤しむ!?アメリカ人の大好物「ブラウニー」事情 2023年05月12日 20:00
【28万人がフォロー】14キロ減量に成功した医師が解説！「朝のレモン水」がダイエットに効果的な理由 2023年05月30日 19:00
【34万人が注目】コツは炒めて旨味を引き出すこと！人気料理YouTuberが教える「極上ポテトサラダ」 2023年05月26日 19:00
3年前まで料理未経験！ケンティー健人が460万人以上が注目する「料理アカウント」に成長したワケ 2023年05月22日 20:00
アンミカさんも大絶賛「愛のある料理に脱帽！」7分で完成する"魔法のおもてなしごはん"とは 2023年05月16日 19:00
梅雨時期のだる〜い不調に…「海藻」たっぷり副菜が効果的！ 2023年06月16日 15:00
箸が止まらない！材料2品以内で「きゅうり×ポン酢」つまみ 2023年06月01日 14:00
カリッと食感がたまらない節約メニュー！1袋あれば作れる「えのきチヂミ」 2023年06月06日 08:00
おいしくてヘルシー！朝はやっぱり「バナナ×ヨーグルト」が最強 2023年06月12日 06:00
【かけるだけ】毎朝の「目玉焼きを格上げ」するちょい足しテク5選 2023年06月20日 06:00
【いざチェック！】太る、病気になる人の特徴とは？血管の専門医に聞く「老いる人の生活習慣」 2023年06月21日 19:00
話題の「プヂン」まだ食べてない人はコレ！編集部が考えたマグカップで作るレシピが超簡単 2023年06月06日 21:00
万能米粉でラクチン！火を使わず作れる絶品「キーマカレー」 2023年05月23日 18:00
ポン酢が決め手！豚肉×なすのさっぱりメインおかず4選 2023年06月26日 09:00
1,2分で茹でられるけど…知って安心、素麺の「吹きこぼれない茹で方」 2023年07月12日 16:00
カリカリ・サクサクに夢中！「鶏皮おつまみ」で乾杯しよう 2023年07月14日 20:00
丸ごと1本も楽々！「ちくわきゅうり」のちくわが破れないワザ 2023年07月18日 13:00
いつもの味に飽きたら！「市販のめんつゆ」にちょい足しで格上げ 2023年07月22日 09:00
ツルッとうまい！夏の定番「冷やしうどん」のバリエ5選 2023年07月23日 08:00
夏の料理は1品完結！肉も野菜も摂れる「そうめん」で乗り切ろう 2023年07月23日 10:00
泣く子も黙る⁉夏休みは「カツカレー」が最強 2023年07月28日 09:00
「食器洗いまで全部楽しい」為末大さんが料理に見出す美学 2023年06月17日 19:00
40、50代が続々10㎏痩せ！運動なしで食べているうちに勝手に痩せる「たんタンダイエット」3つのルール 2023年07月24日 19:00
ファミレスのドリンクバーで脂肪燃焼も！2000人をダイエット成功に導いた管理栄養士が教える「太らない外食術」 2023年07月31日 18:00
お米がおいしく炊ける効果も！いつもの料理がプロの味になる、魔法の万能調味料「料理酒オイル 」 2023年07月12日 19:00
"映える"と話題！見た目にテンション上がるひんやりスイーツ特集 2023年07月25日 21:00
逆に太りやすい？「朝食抜きはNG」ダイエットポリスが教える3つの弊害 2023年06月25日 20:00
フランス流「無理しない家事」完璧主義の私がやめたこと 2023年06月29日 21:00
お弁当に◎混ぜるだけ！ラクちん＆傷みにくい「混ぜご飯」 2023年08月01日 06:00
朝はコレ1枚でOK！「卵×トースト」の大満足レシピ 2023年08月03日 06:00
夏に欠かせない爽やかな味！「みょうが」たっぷりのあと一品副菜 2023年08月04日 14:00
濃厚＆がっつり！「肉肉パスタ」でスタミナ補給 2023年08月19日 09:00
食洗機と手洗い、どっちがお得？1回あたりの水道代、電気代を計算してみた 2023年08月18日 20:00
マヨネーズやバターが太るは間違い！糖尿病の専門医が教える「太らなそうだけど実は太る調味料」 2023年08月10日 20:00
ひんやり＆野菜もとれる！ 「冷やし茶碗蒸し」3選 2023年08月23日 21:00
寝坊したときも助かる！ご飯にのっけるだけの「朝どんぶり」 2023年08月29日 06:00
ご飯がないときのひとりランチに！炒めるだけでメインが完成「焼きうどん」 2023年09月24日 14:00
作業4分で作れるコーヒーゼリーが暑い日に◎8月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年09月06日 22:00
夏野菜たっぷりでボリューム満点「鶏もも肉のカレー炒め」献立 2023年09月02日 11:00
子どもの好き嫌い、叱るのは間違い…？イタリア人ママの言葉で気づいたこと 2023年09月25日 20:00
【レシピ本大賞受賞】大人気パティシエ直伝！混ぜるだけで絶品「ベイクドチーズケーキ」の作り方 2023年09月16日 15:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    晩ご飯に！ゴーヤの肉詰め
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら