夏野菜のひとつであるキュウリ。旬を迎え、クックパッドでも注目度が上がっています。価格もお手頃なのが嬉しいですよね。その上、みずみずしいキュウリは、身体を冷やす効果があると言われているので、身体が火照りやすい夏に食べるのがぴったりなんです。
そんなキュウリを使った夕飯のおかずにサッと出せる簡単一品レシピを3つご紹介します。
調味料を入れたポリ袋でキュウリを“もみもみ”するだけで完成する副菜が「もみもみキュウリ」！色々な味のレシピを紹介しますね。
夕飯の副菜に何かひとつ足したいときにササッと簡単に作れるキュウリの簡単メニュー。夏バテしそうな身体にキュウリのみずみずしさと酸っぱい味がたまらないですね。ぜひ試してみてください。（TEXT：吉本さら）
