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TV「ノンストップ」で紹介!冷凍うどんで簡単♪「ヘルシー豆乳坦々うどん」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンチンでOK!つるんと食べられる豆乳坦々うどん

8月31日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、残暑厳しい日に美味しい豆乳坦々うどんをお届け♪

レシピはこちら

作り方は驚くほど簡単♪豆板醤、ごま、めんつゆなどと豆乳を混ぜて作ったタレに、レンチンしたモヤシやひき肉をイン!同じく電子レンジで解凍したうどんにかけるだけで、あっという間に美味しい豆乳坦々うどんの完成です。火を使わないから、暑い日にピッタリ!豆板醤とごまの香りが、食欲をソソりますね。寒くなったら、温かくしても絶品!

つくれぽでも大好評!

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ごまたっぷりで濃厚」「豆乳がまろやか~」「疲れた胃に優しい」という声が多く、皆さんその美味しさにハマっている様子。

最後にトッピングするニラとラー油はお好みで!きのこや納豆、キムチを入れている人もいましたよ。冷凍うどんを使うので、食べたいときにすぐにササッと作れて便利。急な来客やランチ、飲んだ後のシメにも大活躍してくれます。さっそく作ってみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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