TV「ノンストップ」で紹介！冷凍うどんで簡単♪「ヘルシー豆乳坦々うどん」

8月31日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、残暑厳しい日に美味しい豆乳坦々うどんをお届け♪

作り方は驚くほど簡単♪豆板醤、ごま、めんつゆなどと豆乳を混ぜて作ったタレに、レンチンしたモヤシやひき肉をイン！同じく電子レンジで解凍したうどんにかけるだけで、あっという間に美味しい豆乳坦々うどんの完成です。火を使わないから、暑い日にピッタリ！豆板醤とごまの香りが、食欲をソソりますね。寒くなったら、温かくしても絶品！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ごまたっぷりで濃厚」「豆乳がまろやか～」「疲れた胃に優しい」という声が多く、皆さんその美味しさにハマっている様子。

最後にトッピングするニラとラー油はお好みで！きのこや納豆、キムチを入れている人もいましたよ。冷凍うどんを使うので、食べたいときにすぐにササッと作れて便利。急な来客やランチ、飲んだ後のシメにも大活躍してくれます。さっそく作ってみてくださいね。

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪