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【とにかく振るだけ!】おうちで「バター」を作ってみない?

クックパッドニュース編集部

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お菓子作りにはもちろん、料理になくてはならない存在のバター。じつは、意外と簡単に手作りできるって知ってますか? 用意するのは生クリームと塩、それにペットボトルのみ。むずかしいことはなく、作り方はいたってシンプル。ふわふわでなめらかな口溶けの手作りバターは、トーストだけでなくバケットやパンケーキにもぴったりですよ♪ さっそく動画で見てみましょう。

振って振って振りまくる!

生クリームは「動物性」のものを選んで。塩と一緒にペットボトルに入れたら、とにかく振る。腕が疲れてきても頑張りましょう! すると生クリームが徐々に固まり始めます。そこからさらに振り続け、バターと水分に分離された状態になったら、水気をきって完成です。

作りたてのフレッシュなバターのおいしさといったら! とにかく振るのみなので、お子さんと一緒に楽んでも◎ ぜひチャレンジしてみてくださいね。

*ペットボトルはよく洗い、水気をきった清潔なものを使用してください

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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