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「ヒルナンデス！」で特集された！秋食材の【時短裏ワザ】第1位は？

9月14日に放送された「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）の特集では、水ト麻美アナウンサー、つるの剛士さん、林寛子さん、はしのえみさんがクックパッドに来社し、クックパッドに投稿されている、人気の裏ワザレシピをチェックしてくださいましたよ。

クックパッド編集部おすすめ！秋食材の時短裏ワザとは？

今回の特集では、クックパッド編集部おすすめの「秋食材の時短裏ワザレシピベスト5」がランキング形式で紹介されました。さっそく、番組内で紹介された、とっておきの裏ワザを一挙にチェックしちゃいましょう！

第5位：驚くほど食べやすい！「さんまの塩焼き」

骨付きの魚が上手に食べられないという人におすすめ！「横筋に沿ってカット」するだけで、さんまの塩焼きが劇的に食べやすく♪

食べ易い「さんま塩焼き」の切り方
食べ易い「さんま塩焼き」の切り方 by putimiko

さんま、美味しい塩

焼く時に「日本酒」をスプレーすることで、身がふっくら！

秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の塩焼き by 大魔女

秋刀魚、調味酒、塩、すだち・大根おろし

第4位：とにかく簡単♪レンジで「ナスの南蛮漬け」

包丁も火も使わない！超簡単に作れる「ナスの南蛮漬け」レシピ！ナスを手でさくことで、楽ちんなだけでなく、味が染み込みやすくなるメリットも。

火使わない★包丁使わない★茄子の南蛮漬け
火使わない★包丁使わない★茄子の南蛮漬け by ＪＡＷＡジャワ

茄子、ゴマ油、片栗粉、ポン酢、水

第3位：材料２つだけ！気軽に作れる「お月見団子」

絹ごし豆腐と片栗粉。たった２つの材料だけでお団子を作ることができます。中秋の名月を、手作り団子とともに楽しみましょう♪

材料2つ！ヘルシー♪豆腐のお団子デザート
材料2つ！ヘルシー♪豆腐のお団子デザート by ♪♪maron♪♪

お団子の生地、絹ごし豆腐、片栗粉、みたらし団子用のたれ、みりん、醤油、片栗粉、サラダ油(フライパンで焼く用)、お好みで、きな粉、黒蜜、めんつゆ、バター醤油、醤油、バター、みたらしあん

第2位：砂糖を先にかけるだけ！絶品「かぼちゃの煮物」

煮る前にかぼちゃに砂糖をふりかけて5分放置！しょうゆ＆塩は最後に加えることで、中まで甘〜い、まるで栗のようなかぼちゃの煮物が完成！

簡単子供が喜ぶ！裏技魔法のかぼちゃの煮物
簡単子供が喜ぶ！裏技魔法のかぼちゃの煮物 by chipu516

かぼちゃ、きびさとう(白砂糖)、◎酒、◎みりん、◎水、●しょうゆ、●塩

第1位：油と砂糖で！揚げずに簡単「大学芋」

さつまいもを使ったおやつの中でも人気の高い「大学芋」。揚げる手間を省き、水飴など特別な材料を使わずに作れちゃう、こちらの簡単レシピ。要チェックですよ！！！

魔法の大学芋
魔法の大学芋 by おから星人

薩摩芋、砂糖、炒りゴマ、揚げ油

▼番外編

番組内で、はしのえみさんが投稿してくれたレシピはこちら！

5分で簡単ピーマンとエリンギの塩昆布炒め
5分で簡単ピーマンとエリンギの塩昆布炒め by ヒルナンデス！！

ピーマン、エリンギ、塩昆布、ごま油、白ごま

秋の味覚を、パパッと美味しく調理できちゃう【時短レシピ】の数々。いかがでしたでしょうか？さっそく今夜の夕飯作りに役立ててくださいね！

連載: 日テレ「ヒルナンデス」紹介レシピ
日本テレビ系列で放送中の昼の情報番組。毎週月～金曜11：55～13：55。出演者：南原清隆、水卜麻美（日本テレビアナウンサー）、ほか。
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