鮭をふっくら焼く方法に注目！9月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年9月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！鮭をフライパンでふっくらと焼き上げる方法や、今が旬の「栗」の鬼皮をラクにむくワザが注目を集めていました。

栗ごはんや渋皮煮など、秋の手仕事につきものの「栗の鬼皮むき」。固い鬼皮に手が疲れてしまう…なんてお悩みから解放してくれる、簡単すぎる皮むきの方法がランキング5位に入りました。皮むきの苦労を気にせずに栗が気軽に買えるようになりますよ！

オーブン料理の際に、天板や焼き型に敷く「クッキングシート」を、オーブン以外で使いこなす4つの方法をご紹介。ラップやお皿がわり、そしてお弁当カップのかわりもこなすというから驚きです。覚えておくと便利なワザばかりですよ。

おやつや朝食に、手軽に食べられる「バナナ」の味変ワザをご紹介。キッチンにある材料で気軽に試すことができ、甘みの強いバナナがさっぱりと食べられます。さわやか風味のバナナ、一度試してみたくなりませんか？

定番の焼き魚「鮭」を、パサつかずふっくら焼き上げるワザが2位にランクイン。鮭の表面にあるものを塗って寝かせると、フライパン焼きでふっくら仕上がります。グリルを汚さず、しかもおいしい！と、実際に試した方からも好評です。

2024年9月の「裏ワザ」ランキング1位は、中身を食べきった卵パックを再活用できる方法をご紹介した記事でした。お弁当のおかずの小分け冷凍に、卵パックのくぼみのサイズがぴったりとマッチ。毎日のお弁当作りがグンとラクになること間違いなしの方法です！

※卵パックはよく洗ってから使用してください。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。